Ada cerita keluarga dalam setiap langkah SKL.

Sejak 2016, Nasi Lemak Sambal KL membina perjalanan di Kelantan dengan nasi lemak dan sambal signature sebagai tumpuan. Nama by Cikgu Mazz ialah penghargaan kepada ibu pengasas, yang menjadi permulaan perjalanan perniagaan ini. Kami mahu membawa rasa dan semangat keluarga itu kepada lebih ramai pelanggan, dengan layanan mesra dan usaha memperbaiki cara kami bekerja setiap hari.

Kenali rasa SKL — lihat menu

Visi kami

Menjadi jenama nasi lemak bertaraf dunia yang membawa cita rasa Malaysia ke seluruh dunia.

Bermula di Malaysia · Sejak 2016

Perjalanan kami bermula di Kubang Kerian, dengan nasi lemak dan sambal signature SKL.

Hidangan nasi lemak SKL bersama ayam goreng, sambal dan sentuhan batik Malaysia — Rasa tempatan. Identiti Malaysia. Aspirasi dunia.

Misi kami

Bungkusan nasi lemak SKL beralas daun pisang, tersusun di dalam dulang

Menyajikan nasi lemak berkualiti tinggi dengan sambal istimewa SKL yang konsisten, pada harga yang berpatutan, sambil membina sistem operasi yang mampu membawa pengalaman SKL kepada pelanggan di Malaysia dan seluruh dunia.

Rasa yang konsisten
Bahan dan produk berkualiti
Sambal signature SKL
Servis yang pantas dan mesra
Sistem operasi yang scalable
Membawa cita rasa Malaysia ke dunia

Nilai teras SKL

Tiga huruf. Satu pegangan.

Sedap

Setiap hidangan mesti memberikan pengalaman rasa yang membuat pelanggan mahu kembali.

Kualiti

Kami menjaga standard bahan, penyediaan, kebersihan dan konsistensi pada setiap hidangan.

Layanan

Kami mahu setiap pelanggan dilayan dengan pantas, mesra dan penuh hormat.

Aspirasi & objektif

Bermula Dengan Satu Hidangan. Dibina Untuk Dunia.

Inilah arah pertumbuhan yang kami cita-citakan — dibina secara berperingkat, bermula dengan asas yang kukuh.

FASA 1
Kukuhkan Asas
Membina SOP, resipi standard, sistem operasi, teknologi, latihan pekerja dan pengalaman pelanggan yang konsisten.
FASA 2
Seluruh Malaysia
Mengembangkan rangkaian SKL secara tersusun ke bandar-bandar utama Malaysia.
FASA 3
ASEAN & Pasaran Antarabangsa
Memperkenalkan SKL dan nasi lemak Malaysia kepada pasaran serantau dan antarabangsa.
FASA 4
Global Brand
Membina SKL sebagai salah satu jenama makanan Malaysia yang dikenali di seluruh dunia.

LOCAL ROOTS. MALAYSIAN IDENTITY. GLOBAL AMBITION.

More Than Nasi Lemak.A Taste of Malaysia to the World.

SKL percaya makanan Malaysia mempunyai tempat di pentas dunia. Perjalanan kami bermula dengan nasi lemak, sambal signature dan satu prinsip mudah — jaga rasa, jaga kualiti dan jangan berhenti memperbaiki diri.

SKL — Dari Malaysia ke Seluruh Dunia.